癌症患者健康飲食需遵循以下原則

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包管養分平衡
1. 充沛的卵白质
卵白质是身體修复和保持免疫功效的關头。癌症患者應摄不育,取优良卵白质，如瘦肉（鸡肉、鱼肉、牛肉等）、蛋類、豆類、奶成品。比方，天天可以吃一個鸡蛋、一杯艾灸液, 牛奶，适當的鱼肉或鸡肉。鱼肉富含不饱和脂肪酸和易消化的优良卵白，鸡肉則是低脂高卵白的食品，有助于加强抵當力，促成身體規复。
2. 丰硕的蔬菜瓜果
蔬菜瓜果富含维生素、矿物资和炊事纤维。像西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜，和苹果、橙子、蓝莓等瓜果。西兰花中的萝卜硫素等抗氧化物资有抗癌潜力，苹果中的炊事纤维和槲皮素有助于葉亞宜, 肠道康健和免疫调理，癌症患者應包管天天摄取足够的量，蔬菜可以每餐都有，瓜果可以天天2 - 3份。
3. 全谷物
全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等含有丰硕的炊事纤维、B族维生素和其扶芳茶,他養分成份。與精制谷物比拟，它們能供给更长期的能量，有助于保持血糖不乱和肠道康健。可以用糙米取代部門白米，或早饭吃燕麦片。